الرئيسية
السلام عليكم
اليوم حبيت انزل طبق الرز البخاري حقي وان شاء الله يعجبكم
بسم الله نبدأ
طبعا هذه المقادير لشخصين او شخصين ونص واللي تبي تضاعف الكميه
نصف دجاجه
كاس رز
بصله متوسطه
فصين صغار ثوم
حبة طماطم مفرومه ناعم
جزر مبشور
بهارات صحيحه ( دارسين - هيل )
ملعقه صغيره ملح- فلفل اسود - كمون - شوية صبغة الطعام لون اصفر شوي موكثير
زيت - ماء
الطريقه
نقطع البصل جوانح ونحمره في الزيت مع الثوم وبع مايذبل نضيف الطماطم و البهارات الصحيحه والناعمه والملح ونحط الدجاج الجزر ونصب الماء ونتركه على النار الى ان يغلي ونهدي النار
نغسل الرز وننقعه
بعد ماتنضج الدجاجه نرفعها من الماء ونحطها بصنية الفرن ونحمرها
نحط الرز في مرق الدجاج ونتركه يغلي
بعد ماينشف الرز نهدي النار عليه ونتركه لمدة ربع ساعه تقريبا
ويقدم
اليوم حبيت انزل طبق الرز البخاري حقي وان شاء الله يعجبكم
بسم الله نبدأ
طبعا هذه المقادير لشخصين او شخصين ونص واللي تبي تضاعف الكميه
نصف دجاجه
كاس رز
بصله متوسطه
فصين صغار ثوم
حبة طماطم مفرومه ناعم
جزر مبشور
بهارات صحيحه ( دارسين - هيل )
ملعقه صغيره ملح- فلفل اسود - كمون - شوية صبغة الطعام لون اصفر شوي موكثير
زيت - ماء
الطريقه
نقطع البصل جوانح ونحمره في الزيت مع الثوم وبع مايذبل نضيف الطماطم و البهارات الصحيحه والناعمه والملح ونحط الدجاج الجزر ونصب الماء ونتركه على النار الى ان يغلي ونهدي النار
نغسل الرز وننقعه
بعد ماتنضج الدجاجه نرفعها من الماء ونحطها بصنية الفرن ونحمرها
نحط الرز في مرق الدجاج ونتركه يغلي
بعد ماينشف الرز نهدي النار عليه ونتركه لمدة ربع ساعه تقريبا
ويقدم
