الرئيسية
المقادير..كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..
الطريقه
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم تهرس بالشوكة جيدا ..
.. ثم توضع فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
نقليها في الزيت حتى تتحمر ..
شوفو الشكل النهائي لها
عدل سابقا من قبل dodi في السبت يونيو 21, 2008 2:17 am عدل 1 مرات
الثالثه)
ده اقل رد يتقال لك